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番組ブログ

2019.04.22(月)平成最後の・・・

今朝もレディオンを聴いていただきありがとうございました。
平成もあと8日。
私(小川)は一昨日、昨日と福島競馬実況中継担当。この中で『平成最後』という言葉が多く聞かれました。
「平成最後の春開催」「平成最後の福島競馬実況中継」「福島競馬場で行われる平成最後のレース」など・・・。
他のスポーツ中継でも多く聞かれる言葉なので、あまり使いたくはなかったのですが、気づいてみれば私も随分、発していたような気がします。
20日(土)は福島競馬場で行われる4つの重賞レースの中で唯一、「平成生まれ」の「福島牝馬ステークス」が行われ、デンコウアンジュが勝利しました。騎乗したのは柴田善臣騎手。
馬は3年半、騎手は2年5ヵ月ぶりと人馬ともに久しぶりのタイトル獲得で「平成最後の福島重賞制覇」となりました。
次の夏開催から時代は「令和」。「令和最初の福島重賞」を制するのはどの馬かなど、興味は尽きません!

福島牝馬ステークスの表彰式。ベテラン柴田善臣騎手の笑顔が素敵でした!

2019.04.22(月)☆簡単料理『カップdeポテトサラダ』

今日はGWに親子で楽しめる簡単料理
  『カップdeポテトサラダ』
用意するものは、透明のグラスです。グラスの中にじゃがいもやアボカドなどの野菜、ゆで卵をミルフィーユのように重ねていきます。目でも楽しめるポテトサラダですヨ~☆

☆レシピ考案は☆
モットーは「料理は楽しく簡単に」
喜多方市在住の簡単料理研究家
エネイリミコさん

材料(4人分)
・じゃがいも・・・・・・2個
・玉ねぎ(小)・・・・・1/2個
・コーン(缶詰め)・・・1個
・アボカド・・・・・・・1個
・きゅうり・・・・・・・1本
・プチトマト・・・・・・8個
・卵・・・・・・・・・・2個
・イタリアンドレッシング
・マヨネーズ
・粗びきこしょう

作り方
1.卵はゆでたまごにする。そのゆで卵を1/4のくし形に切ります。

2.じゃがいもはよく洗って、水気を切らずに、一個ずつふんわりラップでつつんで5分くらいレンジにかけます。竹串がスッと入るくらいまで。

3・野菜を切る。玉ねぎは、粗くみじん切りにしてください。きゅうり、アボカド、じゃがいも(皮をむいて)、プチトマトは1cm角位の同じ大きさに切ります。
 
4.用意した透明のグラスの中に切った野菜、ゆで卵を順に重ねていきます。重ねる順番は、お好み、自由ですが、折角ですので、野菜は彩りよく重ねましょう。味付けには、重ねていく間にマヨネーズやドレッシングをかけます。

じゃがいも、マヨネーズ、たまねぎ、アボカド、コーン、トマト、きゅうり、ドレッシング、一番最後には、ゆで卵を乗せて コショウを一振り!

完成で~す!!

材料を食卓に並べて、家族や友達など、それぞれ好きなようにグラスに入れて、楽しく作りながら食べられます。エネイ先生の3歳の男の子のお子様も一緒に楽しく作ったそうです☆

☆☆スプーンで混ぜながらたべると、まさにポテトサラダですヨ☆☆

2019.04.20(土)先生からの通信欄

本日は
茅ヶ崎と南相馬のハイブリッドさんの
ご相談におこたえしました。

nappo先生からの通信欄はこちら。
みなさまからのご相談、おまちしています。
1107@rfc.jpまで!!

2019.04.20(土)今日は18:15から!!

新しい生活をスタートという方も多いこの季節。
お悩み、心配な事、ご相談はありませんか?

nappo先生がズバーッとおこたえします。

ご相談はこちらまで
1107@rfc.jp

2019.04.20(土)今日のJAZZTIME

阿部昌弘さんをお迎えしてお送りします。
テーマは「一緒に演奏した日本人JAZZMEN」
阿部さんがJAZZに目覚めたきっかけとなった曲も
ありますよ♪
M1.SPLIT KICK/村田浩
M2.WALTZ FOR MOTHER/山中良之
M3.CHEGA DE SAUDAGE/神村英男
M4.ANTONIO’S SONG/神村英男
M5.ルパン三世‘80/ユー&エクスプロ―ジョンバンド
M6.HAPPY WALK/福井五十雄カルテット
M7.LOVE FOR SALE/中本マリ
M8.I FEEL PRETTY/松石和宏

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